30 de Novembro de 2022

As mulheres e as fábricas de pão

No âmbito da Estratégia Nacional para a Integração e a Não Discriminação – Portugal + Igual (2018-2030), o Arquivo Distrital de Setúbal disponibiliza um documento que integra o fundo documental Arquivo Pessoal de Almeida Carvalho (PT/ADSTB/PSS/APAC), fazendo referência ao facto de as fábricas de pão serem dirigidas por mulheres, de preferência donzelas, ainda que por vezes também se concedessem licenças a mulheres casadas e viúvas para exercerem o ofício de farinheiras, como então eram designadas.
O documento agora em destaque, faz parte de um conjunto de documentos sobre o “Comércio de cereais; fábrica de pão; fábrica de azeite; fábrica ou arsenal da marinha”, que pode ser consultado na íntegra em PT/ADSTB/PSS/APAC/N/0011.

PT-ADSTB-PSS-APAC-N-0011_m0004